Description
Una ensalada fresca y ligera, perfecta para los días calurosos de verano. Combina la dulzura de la piña con la frescura del pepino en una deliciosa mezcla.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de piña fresca, en cubos
- 1 pepino, pelado y en rodajas
- Jugo de 1 lima
- 1 cucharada de miel (opcional)
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Hojas de menta fresca para decorar
Instructions
- En un tazón grande, combine los cubos de piña y las rodajas de pepino refrigerados.
- En un tazón pequeño, mezcle el jugo de lima y la miel hasta que esté bien integrado.
- Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle suavemente.
- Ajuste con sal y pimienta al gusto y decore con hojas de menta fresca.
- Sirva inmediatamente para disfrutar de su frescura.
Notes
Recomiendo preparar la ensalada justo antes de servir para mantener su frescura y crujidad. Puede almacenar la ensalada sin menta en el refrigerador hasta por 3-4 días.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensalada
- Method: Ensalada
- Cuisine: Tropical
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 46g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: ensalada, piña, pepino, receta fresca, vegetarian, verano