Description
Una ensalada fresca y deliciosa que combina manzanas y zanahorias con un toque de nueces y yogur.
Ingredients
Scale
- 2 manzanas, peladas y cortadas en cubos
- 2 zanahorias, ralladas
- 1/4 de taza de nueces, picadas
- 1/4 de taza de pasas
- 1/4 de taza de yogur natural
- 1 cucharada de miel
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En un tazón grande, mezcla las manzanas, las zanahorias, las nueces y las pasas.
- En otro tazón, combina el yogur, la miel, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Vierte la mezcla de yogur sobre la ensalada y mezcla bien.
- Sirve inmediatamente o refrigera hasta que esté listo para servir.
Notes
Puedes decorar con algunas nueces adicionales o un chorrito de miel por encima. La ensalada se puede conservar en el refrigerador durante 1 a 2 días.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Healthy
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: ensalada, zanahoria, manzana, saludable, recetas frescas, acompañamiento