Name: Espaguetis al Horno con Albóndigas
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 400 g de espaguetis; 500 g de carne molida; 1 huevo; 1/2 taza de pan rallado; 1/4 taza de queso parmesano rallado; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de orégano; 2 tazas de salsa marinara; 1 taza de queso mozzarella rallado; Sal y pimienta al gusto

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why make this recipe

Los Espaguetis al Horno con Albóndigas son un plato delicioso y reconfortante que a todos les encanta. Este platillo es fácil de hacer y perfecto para compartir en familia o con amigos. Con su mezcla de carne, pasta y queso, es una opción completa y nutritiva. Además, es ideal para aquellos días en que quieres algo sabroso sin complicarte demasiado en la cocina.

how to make Espaguetis al Horno con Albóndigas

Ingredients :

400 g de espaguetis
500 g de carne molida
1 huevo
1/2 taza de pan rallado
1/4 taza de queso parmesano rallado
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de orégano
2 tazas de salsa marinara
1 taza de queso mozzarella rallado
Sal y pimienta al gusto

Directions :

Precalentar el horno a 180°C.
Cocinar los espaguetis según las instrucciones del paquete y escurrir.
En un tazón, mezclar la carne molida, el huevo, el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, el orégano, sal y pimienta. Formar albóndigas y colocarlas en una bandeja para hornear.
Hornear las albóndigas durante 20 minutos.
En un recipiente grande, mezclar los espaguetis cocidos con la salsa marinara y las albóndigas.
Transferir la mezcla a una fuente para hornear, espolvorear con queso mozzarella por encima.
Hornear durante 15-20 minutos, hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Servir caliente.

how to serve Espaguetis al Horno con Albóndigas

Sirve los Espaguetis al Horno con Albóndigas calientes, directamente del horno. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca y pan de ajo para una comida completa. También puedes agregar un poco de perejil picado por encima para darle un toque de color.

how to store Espaguetis al Horno con Albóndigas

Para almacenar las sobras, deja que se enfríen a temperatura ambiente. Luego, coloca los espaguetis en un recipiente hermético y guárdalos en el refrigerador. Pueden durar hasta 3 días. Si quieres, también puedes congelar las sobras en un recipiente apto para el congelador y consumirlas dentro de un mes.

tips to make Espaguetis al Horno con Albóndigas

Asegúrate de no cocinar demasiado los espaguetis al principio, ya que se seguirán cocinando en el horno.
Puedes añadir tus ingredientes favoritos a las albóndigas, como cebolla picada o hierbas frescas.
Si te gusta el picante, añade un poco de pimienta roja a la salsa marinara.

variation

Si deseas hacer una versión más ligera, puedes usar carne molida de pavo en lugar de carne de res. También puedes reemplazar la salsa marinara con salsa de tomate simple o pesto para un sabor diferente.

FAQs

¿Puedo usar pasta diferente?
Sí, puedes usar cualquier tipo de pasta que te guste, como macarrones o penne.

¿Es posible hacer estas albóndigas sin huevo?
Sí, puedes usar un puré de plátano o una mezcla de agua y semillas de chía como sustituto del huevo.

¿Puedo preparar esto con anticipación?
Sí, puedes preparar las albóndigas y cocer los espaguetis por separado, y luego montarlos en la fuente para hornear cuando estés listo para cocinar.