Description
Deliciosas fajitas de pollo preparadas en air fryer, combinando la tradición mexicana con la practicidad moderna.
Ingredients
Scale
- 2 cucharaditas de chili en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar blanca
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- 1 libra de pechuga de pollo sin piel y sin hueso, cortada en rebanadas de media pulgada
- 2 pimientos, en rebanadas
- 1 cebolla roja pequeña, en rebanadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Tortillas pequeñas de harina o maíz (opcionalmente sin gluten)
- Toppings opcionales: aguacate, guacamole, salsa, queso cheddar rallado, crema agria, rodajas de jalapeño, cilantro, lechuga romana, gajos de lima
Instructions
- Haz la mezcla de especias: mezcla todos los ingredientes de la sazón en un tazón pequeño.
- Prepara la mezcla de fajitas: precalienta el air fryer a 380 °F. Mezcla el pollo, los pimientos, la cebolla roja y el aceite de oliva en un tazón grande.
- Cocina la mezcla: transfiere a la canasta del air fryer en una capa uniforme y cocina por 15 minutos, moviendo a la mitad del tiempo.
- Sirve: coloca la mezcla caliente en tortillas y añade tus garniciones favoritas.
Notes
Puedes guardar las fajitas sobrantes en un recipiente sellado en el refrigerador por 3 a 4 días o congelarlas por hasta 2 meses.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Main Course
- Method: Air Frying
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
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