Description
Un delicioso y sencillo plato de filete de pescado cocinado con ajo dorado y limón en menos de 30 minutos.
Ingredients
Scale
- Filetes de pescado (bacalao, lenguado o salmón)
- 4 dientes de ajo
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Jugo de 1 limón
- Perejil picado para decorar
Instructions
- Pela y pica finamente los dientes de ajo.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade el ajo picado. Sofríe hasta que esté dorado.
- Agrega los filetes de pescado y cocina por unos 4-5 minutos por cada lado hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Sazona con sal, pimienta y el jugo de limón al gusto.
- Sirve caliente, decorado con perejil picado.
Notes
Asegúrate de no usar ajo en polvo y no olvides el limón para el mejor sabor.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: pescado, ajo, limón, receta rápida, saludable