Description
Un delicioso filete mignon acompañado de camarones y una rica salsa de crema de langosta, ideal para impresionar en ocasiones especiales.
Ingredients
- Filete mignon
- Camarones
- Salsa de crema de langosta
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Ajo
- Cebolla
- Mantequilla
- Vino blanco
Instructions
- Sazona los filetes mignon con sal y pimienta.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y cocina los filetes al gusto.
- Retira los filetes y déjalos reposar.
- En la misma sartén, agrega mantequilla, ajo picado y cebolla y sofríe.
- Añade los camarones y cocina hasta que se pongan rosados.
- Agrega el vino blanco y deja reducir.
- Incorpora la salsa de crema de langosta y cocina a fuego lento.
- Sirve el filete mignon con los camarones y la salsa por encima.
Notes
Asegúrate de usar una sartén adecuada y no cocines los camarones demasiado tiempo para mantenerlos jugosos.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: filete mignon, camarones, salsa de crema de langosta, cena elegante, fácil de preparar