Description
Delicioso y cremoso flan que combina el sabor clásico del flan con chocolate irresistible, ideal para compartir.
Ingredients
Scale
- 600 ml de leche
- 3 huevos
- 12 galletas María de chocolate
- 12 g de maicena
- 60 g de azúcar
- 150 g de chocolate para postres
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla sea homogénea.
- Calentar la leche en una cacerola y añadir el chocolate para postres, revolviendo hasta que se derrita completamente.
- Agregar la maicena disuelta en un poco de leche a la mezcla de huevos y azúcar.
- Incorporar el chocolate derretido y la esencia de vainilla, mezclando bien.
- Procesar las galletas María y colocarlas en el fondo de un molde para flan.
- Verter la mezcla sobre las galletas.
- Hornear al baño maría durante aproximadamente 45 minutos o hasta que esté firme.
- Dejar enfriar y desmoldar antes de servir.
Notes
Sirve con crema batida o frutas frescas para un toque extra de sabor.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 120mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Flan, Chocolate Dessert, Spanish Dessert, Easy Dessert