Description
Un postre fácil y delicioso que combina el sabor del coco con un caramelo crujiente.
Ingredients
Scale
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche de coco
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de azúcar para el caramelo
- 1/4 taza de agua
Instructions
- Prepara el caramelo. Calienta el azúcar a fuego medio en una sartén hasta que se derrita y adquiera un tono dorado. Vierte el caramelo en un molde para flan.
- Bate los ingredientes. En un tazón grande, bate los huevos, la leche condensada, la leche de coco y la vainilla hasta que estén bien integrados.
- Cuela la mezcla en un tazón limpio para eliminar grumos y burbujas. Vierte la mezcla en el molde con el caramelo.
- Prepara el baño María colocando el molde dentro de una bandeja con agua caliente. Hornear a 180°C durante aproximadamente 50 minutos.
- Enfría antes de servir. Una vez hecho, deja enfriar el molde y luego refrigéralo durante al menos 6 horas.
Notes
Deja enfriar completamente para obtener la mejor textura y sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: flan, postre, coco, caramelo, fácil, receta