Description
A quick and easy recipe for a creamy and delicious flan that impresses without requiring a ton of effort.
Ingredients
Scale
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una sartén, derrite el azúcar a fuego medio hasta que se convierta en caramelo.
- Vierte el caramelo en un molde para flan, cubriendo el fondo.
- En una licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde.
- Coloca el molde en una bandeja para hornear con agua caliente.
- Hornea durante 50-60 minutos o hasta que al insertar un cuchillo, éste salga limpio.
Notes
Ensure to preheat the oven and watch the caramel carefully to avoid burning. This recipe is gluten-free and allows for some ingredient swaps if necessary.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 30g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: flan, dessert, easy recipe, creamy, caramel, Spanish flan