Description
Un postre fácil y delicioso que combina la dulzura de la manzana con la cremosa textura del flan.
Ingredients
Scale
- 1 manzana cortada en cubitos
- 2 huevos
- 40 g de azúcar
- 60 g de harina
- 30 g de mantequilla derretida
- 15 cl de leche
- Q.S. de caramelo o mantequilla salada (opcional)
Instructions
- En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté homogénea.
- Agrega la harina poco a poco mientras mezclas.
- Incorpora la mantequilla derretida y la leche. Mezcla bien hasta que no haya grumos.
- Unta mantequilla generosamente en pequeños moldes de vidrio.
- Distribuye los cubitos de manzana uniformemente en cada molde.
- Vierte la mezcla sobre las manzanas, cuidando de no llenar demasiado los moldes.
- Precalienta el horno a 165 °C y hornea los moldes por 17 minutos o hasta que estén dorados y firmes al tacto.
- Deja enfriar los flanes antes de desmoldarlos.
- Rocía caramelo o añade mantequilla salada por encima antes de servir.
Notes
Es recomendable no usar manzana demasiado madura. El flan puede durar entre 2-3 días en el refrigerador.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 17
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 210
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: flan, postre, manzana, fácil, cocina, dulce