Description
Un delicioso y saludable flatbread bajo en carbohidratos, perfecto para acompañar tus comidas en una dieta cetogénica.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de almendra
- 1 taza de mozzarella rallada
- 1 huevo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (400°F) y prepara una bandeja de hornear con papel pergamino.
- Mezcla en un tazón grande la harina de almendra, mozzarella, huevo, ajo en polvo, sal y polvo de hornear hasta formar una masa homogénea.
- Coloca la masa sobre el papel pergamino y extiéndela con las manos o un rodillo a un grosor de aproximadamente 1 cm.
- Hornea el flatbread en el horno precalentado durante 10-15 minutos hasta que esté dorado.
- Retira del horno, deja enfriar y corta en porciones del tamaño deseado.
- Sirve acompañado de salsas, como base para pizzas o en wraps.
Notes
Puedes almacenar en el refrigerador hasta 4 días o congelar hasta 2 meses. Para una textura crujiente, recalienta en el horno.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: flatbread, keto, saludable, bajo en carbohidratos, pan, receta fácil