Description
Deliciously gooey cheese fondue that’s perfect for dipping veggies and bread cubes.
Ingredients
Scale
- 200 g queso Gruyère
- 200 g queso Emmental
- 1 diente de ajo
- 300 ml vino blanco seco
- 1 cucharada de maicena
- Pimienta negra al gusto
- Nuez moscada al gusto
- Pan cortado en cubos
- Verduras (como brócoli, zanahorias, etc.)
Instructions
- Frota una olla para fondue con el diente de ajo.
- En la olla, añade el vino blanco y caliéntalo a fuego medio.
- Agrega poco a poco el queso, removiendo constantemente hasta que se derrita.
- Disolver la maicena en un poco de vino y añadir a la mezcla para espesar.
- Sazona con pimienta negra y nuez moscada al gusto.
- Sirve caliente y acompaña con pan y verduras para sumergir.
Notes
Ideal para compartir, o disfrutar solo. Evita errores comunes como no calentar el vino suficiente o añadir el queso demasiado rápido.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Swiss
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: fondue, cheese, appetizer, vegetarian, quick recipe