Description
Deliciosas fritas de manzana crujientes, perfectas como aperitivo o postre, hechas en freidora de aire para una opción más saludable.
Ingredients
Scale
- 3 manzanas (preferiblemente Granny Smith o Honeycrisp)
- 2 cucharaditas de canela
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 taza de harina
- 2 huevos grandes
- 1 taza de panko o pan rallado
- Spray de aceite
Instructions
- Pelar las manzanas (opcional) y cortarlas en gajos de 1.5 cm, retirando el corazón y semillas.
- Mezclar la canela y azúcar en un tazón y reservar.
- Preparar tres tazones: uno con harina, otro con huevos batidos, y el tercero con panko mezclado con la mitad de la mezcla de canela y azúcar.
- Sumergir cada gajo de manzana en harina, luego en el huevo batido, y finalmente en la mezcla de pan rallado.
- Precalentar la freidora de aire a 190°C (375°F) por 3 minutos.
- Cocinar las fritas en una sola capa, rociar ligeramente con aceite, y cocinar de 8 a 10 minutos, girando a la mitad del tiempo.
- Espolvorear con la mezcla de canela y azúcar antes de servir. Disfrutar caliente, con salsa de caramelo o yogur de vainilla.
Notes
No sobrecargar la canasta de la freidora para obtener el mejor crujiente. Puedes experimentar con diferentes especias.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postre
- Method: Freír al aire
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 240mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: fritas de manzana, freidora de aire, postre saludable, receta fácil, aperitivos