Description
Delicious homemade oatmeal cookies with a perfect balance of crunch and tenderness, perfect for any time of the day.
Ingredients
Scale
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de azúcar blanca
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de chispas de chocolate (opcional)
- 1/2 taza de pasas (opcional)
- 1/2 taza de coco rallado (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón grande, batir la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanca hasta que esté cremoso.
- Agregar el huevo y el extracto de vainilla, mezclar bien.
- En otro tazón, mezclar la avena, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Incorporar los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y mezclar bien.
- Agregar las chispas de chocolate, las pasas o el coco si lo desea.
- Con una cuchara, formar pequeñas bolitas de masa y colocarlas en una bandeja para hornear.
- Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar y disfrutar.
Notes
Guarda las galletas en un recipiente hermético. Pueden ser congeladas por hasta 2 meses.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 75mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg
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