Galletas Chunky de Chocolate

Por qué hacer esta receta

Las galletas chunky son perfectas para cualquier ocasión. Su textura crujiente por fuera y blanda por dentro hacen de cada mordida una delicia. Además, son muy fáciles de hacer, lo que las convierte en una actividad divertida para disfrutar en casa.

Cómo hacer galletas chunky

Ingredientes:

• 1 taza de mantequilla, derretida
• 1 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de azúcar blanco
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 1/4 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 tazas de chispas de chocolate
• 1 taza de nueces (opcional)

Direcciones:

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y prepara una bandeja para hornear con papel encerado.
2. En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que estén bien combinados.
3. Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
4. Añade el extracto de vainilla y mezcla.
5. En otro tazón, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
6. Incorpora la mezcla de harina a la mezcla húmeda poco a poco, mezclando bien.
7. Agrega las chispas de chocolate y las nueces si decides usarlas. Mezcla hasta que estén bien distribuidas.
8. Con una cuchara, coloca montones de masa en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada uno.
9. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
10. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Cómo servir galletas chunky

Las galletas chunky son ideales para acompañar con un vaso de leche fría o una taza de café caliente. También puedes servirlas en una bandeja bonita para la merienda de tus amigos o familiares.

Cómo almacenar galletas chunky

Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. De esta manera, se mantendrán frescas y deliciosas durante varios días. Si quieres conservarlas por más tiempo, puedes guardarlas en el congelador.

Tips para hacer galletas chunky

• Asegúrate de medir bien los ingredientes para obtener la mejor textura.
• No hornees las galletas demasiado tiempo; deben estar apenas doradas en los bordes.
• Puedes sustituir las chispas de chocolate por otras golosinas como caramelos o frutos secos.

Variación

Si quieres darle un toque diferente, prueba agregar una pizca de canela a la mezcla o utiliza chocolate blanco en lugar de chocolate negro.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla?

Sí, pero ten en cuenta que la textura y el sabor pueden cambiar un poco.

¿Se pueden hacer galletas sin nueces?

¡Claro! Puedes omitir las nueces o sustituirlas por otra mezcla de tu preferencia.

¿Las galletas chunky se pueden congelar?

Sí, puedes congelar la masa antes de hornear las galletas o las galletas ya horneadas. Asegúrate de guardarlas en un recipiente adecuado.

Galletas Chunky

---

• Author: admin
• Total Time: 27 minutos
• Yield: 24 galletas 1x
• Diet: Vegetarian

Print Recipe

Pin Recipe

Description

Deliciosas galletas chunky crujientes por fuera y blandas por dentro, perfectas para cualquier ocasión.

---

Ingredients

Scale 1x2x3x

• 1 taza de mantequilla, derretida
• 1 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de azúcar blanco
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 1/4 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 tazas de chispas de chocolate
• 1 taza de nueces (opcional)

---

Instructions

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y prepara una bandeja para hornear con papel encerado.
2. En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que estén bien combinados.
3. Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
4. Añade el extracto de vainilla y mezcla.
5. En otro tazón, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
6. Incorpora la mezcla de harina a la mezcla húmeda poco a poco, mezclando bien.
7. Agrega las chispas de chocolate y las nueces si decides usarlas. Mezcla hasta que estén bien distribuidas.
8. Con una cuchara, coloca montones de masa en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada uno.
9. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
10. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Notes

Asegúrate de medir bien los ingredientes y no hornear demasiado tiempo para obtener la mejor textura.

• Prep Time: 15 minutos
• Cook Time: 12 minutos
• Category: Dessert
• Method: Baking
• Cuisine: American

Nutrition

• Serving Size: 1 galleta
• Calories: 200
• Sugar: 15g
• Sodium: 150mg
• Fat: 10g
• Saturated Fat: 5g
• Unsaturated Fat: 4g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 25g
• Fiber: 1g
• Protein: 3g
• Cholesterol: 30mg

Keywords: galletas, postre, chocolate, nueces, fácil