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¿Por qué hacer esta receta?

Las Galletas Clásicas son un dulce atemporal que siempre alegra el día. Su combinación de sabores y texturas las convierte en el postre perfecto para cualquier ocasión. Ya sea para disfrutar en casa, compartir con amigos o llevar a una reunión, estas galletas son siempre un éxito y traerán sonrisas a quienes las prueben.

¿Cómo hacer Galletas Clásicas?

Ingredientes:

2 1/4 tazas de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar blanco
1 taza de azúcar moreno
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 huevos
2 tazas de chispas de chocolate

Direcciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Mezcla la harina y el bicarbonato en un bol.
En otro bol, bate la mantequilla con los azúcares hasta que esté cremosa.
Agrega los huevos y la vainilla, y mezcla bien.
Incorpora la mezcla de harina poco a poco.
Agrega las chispas de chocolate y mezcla suavemente.
Coloca cucharadas de masa en una bandeja para hornear.
Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
Deja enfriar y disfruta.

Cómo servir Galletas Clásicas

Las Galletas Clásicas son perfectas para servir solas, pero también puedes acompañarlas con un vaso de leche o café. Para una presentación especial, coloca varias galletas en un plato bonito o en una caja decorativa. ¡Serán un excelente obsequio!

Cómo almacenar Galletas Clásicas

Para mantener tus Galletas Clásicas frescas, guárdalas en un recipiente hermético. Asegúrate de que el recipiente esté en un lugar fresco y seco. Estas galletas pueden durar hasta una semana, aunque seguramente se acabarán antes.

Consejos para hacer Galletas Clásicas

Usa mantequilla a temperatura ambiente para lograr una mezcla cremosa.
No sobremezcles la masa después de agregar la harina. Esto ayudará a que las galletas queden más suaves.
Prueba diferentes tipos de chispas de chocolate, como las de leche o amargo, para variar el sabor.

Variación

Puedes agregar nueces picadas o frutas secas a la masa para dar un toque diferente a las galletas. También puedes hacerlas más pequeñas para obtener galletitas más crujientes.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla?
Sí, puedes usar margarina, pero el sabor y la textura pueden cambiar un poco.

¿Puedo congelar la masa de galletas?
Sí, puedes congelar la masa de galletas antes de hornear. Simplemente forma las bolitas y guárdalas en un recipiente apto para congelador.

¿Cuánto tiempo se conservan las galletas horneadas?
Las galletas recién horneadas pueden durar alrededor de una semana si se almacenan adecuadamente en un recipiente hermético.