Description
Estas galletas de plátano y avena son una opción saludable y sin azúcar refinada, perfectas para el desayuno o como snack energético. Crujientes por fuera, suaves por dentro, ¡y listas en minutos!
Ingredients
Scale
- 2 tazas de avena en hojuelas
- 2 plátanos maduros machacados
- 2 cucharadas de miel o sirope de agave
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de aceite de coco (opcional para más crocancia)
- Opcional: chips de chocolate, nueces, semillas o coco rallado
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja con papel vegetal.
- Machaca los plátanos en un bol grande hasta que no queden grumos.
- Agrega la avena, miel, canela y aceite de coco. Mezcla hasta integrar bien.
- Incorpora los ingredientes opcionales si los usas.
- Con ayuda de una cuchara, forma bolitas y colócalas sobre la bandeja.
- Aplástalas ligeramente con el dorso de la cuchara para dar forma de galleta.
- Hornea durante 15–20 minutos hasta que estén doradas.
- Deja enfriar completamente antes de guardar en un recipiente hermético.
Notes
Puedes usar avena sin gluten si deseas que sean 100% aptas para celíacos. Se conservan frescas hasta 4 días.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Galletas
- Method: Horneado
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 90
- Sugar: 4g
- Sodium: 2mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: galletas de plátano, avena, sin azúcar, saludables, sin harina, snack rápido