Galletas Crumbl con Frosting de Queso Crema

Por qué hacer esta receta

Hacer galletas Crumbl es una excelente manera de disfrutar un dulce delicioso y fácil de preparar. Estas galletas son suaves, esponjosas y tienen un rico sabor a vainilla, además de estar cubiertas con un glaseado de crema de queso que las hace aún más irresistibles. Son perfectas para compartir en reuniones, fiestas o simplemente para disfrutar en casa.

Cómo hacer galletas Crumbl

Ingredientes:

• 70 g de azúcar moreno
• 70 g de azúcar
• 115 g de mantequilla (derretida)
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 220 g de harina de trigo
• 1 cucharada de maicena
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de polvo para hornear
• ½ cucharadita de sal
• 90 g de mantequilla (suave)
• 90 g de queso crema
• 250 g de azúcar glas

Direcciones:

1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel para hornear.
2. En un bol grande, mezcla el azúcar moreno, el azúcar y la mantequilla derretida.
3. Añade el huevo y la vainilla, y mezcla bien.
4. En otro bol, combina la harina, la maicena, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal. Agrega esta mezcla a los ingredientes húmedos poco a poco, mezclando hasta que estén bien incorporados.
5. Forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre ellas.
6. Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes. Luego, déjalas enfriar.
7. Para el glaseado, bate la mantequilla suave y el queso crema en un tazón hasta que estén cremosos. Añade el azúcar glas y mezcla hasta que esté suave.
8. Unta el glaseado sobre las galletas enfriadas.

Cómo servir galletas Crumbl

Sirve las galletas Crumbl en un plato bonito, pueden estar solas o acompañadas de un vaso de leche fría. También puedes decorarlas con chispas de colores o frutas frescas para hacerlas más atractivas.

Cómo almacenar galletas Crumbl

Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Se mantienen frescas durante unos 3-5 días. Si quieres conservarlas por más tiempo, puedes ponerlas en el frigorífico.

Tips para hacer galletas Crumbl

• Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que se mezcle bien.
• No hornees las galletas demasiado. Deben estar ligeramente doradas en los bordes pero suaves en el centro.
• Puedes añadir chispas de chocolate o nueces para darle un toque extra.

Variaciones

Puedes variar el sabor del glaseado usando diferentes extractos, como almendra o chocolate. También puedes agregar trocitos de frutas o cambiar la harina común por harina integral.

Preguntas Frecuentes

1. Puedo usar margarina en lugar de mantequilla?
Sí, la margarina puede usarse como sustituto, aunque el sabor y la textura pueden variar un poco.

2. ¿Cuánto tiempo se pueden guardar las galletas?
Las galletas se pueden guardar hasta 5 días a temperatura ambiente o una semana en el frigorífico.

3. ¿Puedo congelar las galletas?
Sí, las galletas pueden congelarse. Coloca la masa en bolas y congela antes de hornear, o congela las galletas ya horneadas, siempre en un recipiente hermético.

Galletas Crumbl

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• Author: admin
• Total Time: 27
• Yield: 12 galletas 1x
• Diet: Vegetarian

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Description

Deliciosas y suaves galletas Crumbl con un rico sabor a vainilla y un glaseado de crema de queso.

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Ingredients

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• 70 g de azúcar moreno
• 70 g de azúcar
• 115 g de mantequilla (derretida)
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 220 g de harina de trigo
• 1 cucharada de maicena
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de polvo para hornear
• ½ cucharadita de sal
• 90 g de mantequilla (suave)
• 90 g de queso crema
• 250 g de azúcar glas

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Instructions

1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel para hornear.
2. En un bol grande, mezcla el azúcar moreno, el azúcar y la mantequilla derretida.
3. Añade el huevo y la vainilla, y mezcla bien.
4. En otro bol, combina la harina, la maicena, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal. Agrega esta mezcla a los ingredientes húmedos poco a poco, mezclando hasta que estén bien incorporados.
5. Forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre ellas.
6. Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes. Luego, déjalas enfriar.
7. Para el glaseado, bate la mantequilla suave y el queso crema en un tazón hasta que estén cremosos. Añade el azúcar glas y mezcla hasta que esté suave.
8. Unta el glaseado sobre las galletas enfriadas.

Notes

Puedes añadir chispas de chocolate o nueces para un toque extra. Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para una mejor mezcla.

• Prep Time: 15
• Cook Time: 12
• Category: Dessert
• Method: Baking
• Cuisine: American

Nutrition

• Serving Size: 1 galleta
• Calories: 150
• Sugar: 10g
• Sodium: 150mg
• Fat: 6g
• Saturated Fat: 3g
• Unsaturated Fat: 2g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 23g
• Fiber: 1g
• Protein: 2g
• Cholesterol: 20mg

Keywords: galletas, postre, Crumbl, vainilla, glaseado, crema de queso