Description
Delicious and easy keto almond cookies that are gluten-free and low-carb, perfect for satisfying your snack cravings.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de almendra
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 huevos grandes
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
- 1 cucharadita de hierbas secas (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F) y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, mezclar la harina de almendra, el polvo de hornear, la sal y las hierbas (si se usan).
- En otro tazón, batir los huevos y añadir la mantequilla derretida y el ajo en polvo (si se usa).
- Agregar los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Formar pequeñas bolas de masa y colocarlas en la bandeja para hornear, aplastándolas ligeramente.
- Hornear durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar ligeramente antes de servir.
Notes
These cookies are gluten-free and low-carb, making them suitable for a keto diet.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Keto, Almond Cookies, Gluten-Free, Low-Carb, Snacks