Description
Deliciosas galletas de almendras fáciles de hacer, ideales para quienes buscan un snack dulce sin complicaciones.
Ingredients
Scale
- 1 taza de mantequilla de almendra
- 1/2 taza de coco rallado
- 1/4 taza de edulcorante bajo en carbohidratos
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- Chocolate negro derretido (opcional, para cobertura)
Instructions
- En un tazón, mezcla la mantequilla de almendra, el coco rallado, el edulcorante, el extracto de vainilla y la sal hasta obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas bolas o discos con la mezcla y colócalos en una bandeja forrada con papel encerado.
- Si deseas, rocía las galletas con chocolate negro derretido.
- Refrigera las galletas durante al menos 30 minutos para que se endurezcan antes de servir.
Notes
Asegúrate de dejar enfriar las galletas antes de comerlas para evitar un desastre.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Snack
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 50mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: galletas, almendras, sin horno, snack, fácil, saludable