Description
Deliciosas y nutritivas galletas de avena y mantequilla de cacahuete, perfectas para un snack energizante o un postre reconfortante.
Ingredients
Scale
- 1 banana madura
- 1/2 taza de mantequilla de cacahuete
- 1/4 taza de melaza o sirope de arce
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de chispas de chocolate negro
- 1/4 taza de cacahuetes troceados
Instructions
- Precalienta el horno a 190°C.
- En un tazón grande, aplasta la banana hasta hacerla puré.
- Añade la mantequilla de cacahuete y la melaza (o sirope de arce) y mezcla bien.
- Incorpora la avena, las chispas de chocolate y los cacahuetes a la mezcla.
- Forma pequeñas galletas con la mezcla y colócalas en una bandeja de hornear forrada.
- Hornea durante 10 a 12 minutos hasta que estén doradas en los bordes.
- Deja enfriar en la bandeja unos minutos antes de transferir a una rejilla.
Notes
Puedes personalizar las galletas agregando frutos secos o cambiando la mantequilla de cacahuete por mantequilla de almendra.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 12
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 60mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: galletas, avena, mantequilla de cacahuete, snack, postre, receta fácil