Description
Estas galletas de avena y plátano son una opción saludable, rápida y deliciosa para el desayuno o la merienda. Con solo dos ingredientes básicos y múltiples opciones para personalizar, ¡no llevan azúcar añadida ni harina!
Ingredients
Scale
- 2 plátanos maduros grandes (bien aplastados)
- 1 taza de avena en hojuelas (integral o sin gluten)
- Opcionales:
- 1/4 taza de chispas de chocolate vegano
- 1/4 taza de nueces picadas
- 1 cucharadita de canela o esencia de vainilla
- 1 cucharada de sirope de agave o dátiles triturados (para más dulzor)
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C y cubre una bandeja con papel de hornear.
- Aplasta bien los plátanos hasta formar un puré homogéneo.
- Agrega la avena y mezcla hasta integrar.
- Incorpora los ingredientes opcionales al gusto si deseas.
- Forma bolitas con la mezcla y colócalas en la bandeja. Aplástalas ligeramente con una cuchara.
- Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas por fuera.
- Deja enfriar completamente sobre una rejilla antes de servir.
Notes
Para una textura más crujiente, puedes hornearlas 2–3 minutos extra. Se conservan bien en un recipiente hermético durante 3 días.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Galletas
- Method: Horno
- Cuisine: Saludable, Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 85
- Sugar: 4g
- Sodium: 1mg
- Fat: 1.5g
- Saturated Fat: 0.3g
- Unsaturated Fat: 1.2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 1.5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: galletas de avena, galletas sin azúcar, galletas veganas, merienda saludable