Description
Deliciosas galletas de chocolate con chispas de chocolate negro, blanco y pistachos, perfectas para compartir.
Ingredients
Scale
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de chispas de chocolate negro
- 1 taza de chispas de chocolate blanco
- 1 taza de pistachos picados
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón grande, batir la mantequilla con los azúcares hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Agregar los huevos uno a uno, seguido del extracto de vainilla y mezclar bien.
- En otro tazón, mezclar la harina, el cacao, el bicarbonato y la sal.
- Incorporar gradualmente la mezcla seca a la mezcla húmeda.
- Agregar las chispas de chocolate y los pistachos, y mezclar hasta que estén bien distribuidos.
- Con una cuchara, colocar porciones de la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar antes de servir.
Notes
Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que se mezcle bien con los azúcares. Puedes agregar más o menos pistachos según tu preferencia.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 12
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: galletas, chocolate, pistacho, postre, receta fácil