Description
Deliciosas galletas crujientes de fresas y avena, perfectas para compartir en reuniones familiares o disfrutar con una bebida caliente.
Ingredients
Scale
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de fresas, picadas
- 1/2 taza de avena
- 1/2 taza de azúcar moreno
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave.
- Agregar el huevo y el extracto de vainilla y mezclar bien.
- En otro tazón, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Incorporar la mezcla seca a la mezcla húmeda.
- Añadir las fresas y mezclar con cuidado.
- En un tazón aparte, mezclar la avena, el azúcar moreno y un poco de mantequilla derretida para hacer el crumble.
- Colocar la mezcla de galletas en una bandeja para hornear y espolvorear el crumble por encima.
- Hornear durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar antes de servir.
Notes
Se pueden sustituir las fresas por otros frutos como arándanos o manzanas, y agregar nueces o almendras al crumble.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: galletas, crumble, fresa, postre, hornear