Galletas de Mantequilla
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Las galletas de mantequilla son un delicioso y clásico postre que nunca pasa de moda. Estas galletas son crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para disfrutar en cualquier momento del día. Son perfectas para acompañar con una taza de café o té y son muy fáciles de hacer. Además, con muy pocos ingredientes, puedes consentir a tus seres queridos con un dulce casero.
Por qué hacer esta receta
Hacer galletas de mantequilla es una excelente manera de pasar tiempo en la cocina. La receta requiere pocos ingredientes, lo que significa que puedes hacerla incluso si no tienes mucho en casa. También es una gran oportunidad para involucrar a los niños en la cocina y enseñarles sobre la horneada. Y, por supuesto, disfrutar de unas galletas caseras siempre es un placer.
Cómo hacer Galletas de Mantequilla
Ingredientes:
- Mantequilla
- Azúcar
- Huevo
- Harina
Direcciones:
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agregar el huevo y mezclar bien.
- Incorporar la harina poco a poco, mezclando hasta que se forme una masa.
- Formar pequeñas bolitas y colocarlas en una bandeja para hornear.
- Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar y servir con café o té.
Cómo servir Galletas de Mantequilla
Las galletas de mantequilla se pueden servir solas o acompañadas de una bebida caliente como café o té. También son fantásticas para compartir en reuniones o como regalo. Puedes colocar las galletas en una bonita caja o en una bandeja decorativa para hacerlas más especiales.
Cómo almacenar Galletas de Mantequilla
Para mantener las galletas de mantequilla frescas, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Si las quieres conservar por más tiempo, puedes guardarlas en la nevera, pero asegúrate de que estén bien cerradas para evitar que se pongan duras.
Consejos para hacer Galletas de Mantequilla
- Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para obtener una mezcla más cremosa.
- No te saltes el enfriado después de hornear. Esto asegura que las galletas se mantengan suaves.
- Puedes añadir un poco de extracto de vainilla a la mezcla para un sabor extra.
Variaciones
Si deseas hacer una variación, puedes añadir chispas de chocolate, nueces o almendras a la masa antes de hornear. Esto le dará un toque diferente a las galletas.
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla?
Sí, puedes usar margarina, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar un poco.
2. ¿Cuánto tiempo puedo almacenar las galletas?
Las galletas de mantequilla pueden durar hasta una semana en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
3. ¿Puedo congelar las galletas?
Sí, puedes congelar la masa o las galletas ya horneadas. Para congelar la masa, forma las bolitas y congélalas en una bandeja antes de transferirlas a un recipiente hermético. Para las galletas horneadas, colócalas en un tupper y guárdalas por hasta un mes.
Galletas de Mantequilla
- Total Time: 27
- Yield: 24 galletas 1x
- Diet: Vegetariana
Description
Deliciosas galletas de mantequilla crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para acompañar con café o té.
Ingredients
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 2 tazas de harina
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agregar el huevo y mezclar bien.
- Incorporar la harina poco a poco, mezclando hasta que se forme una masa.
- Formar pequeñas bolitas y colocarlas en una bandeja para hornear.
- Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar y servir con café o té.
Notes
Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente. Puedes añadir extracto de vainilla para un sabor extra.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 12
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: galletas, mantequilla, postre, fácil, hornear
