Galletas de Nueva York con Caramelo Explosivo
***
Galletas de Nueva York con Caramelo Explosivo son unas deliciosas galletas que combinan lo clásico con un toque de sorpresa. Con su textura suave y su explosión de sabor a caramelo, estas galletas son perfectas para compartir con amigos o disfrutar en casa. Son ideales para cualquier momento del día, ya sea como un snack, postre o incluso un regalo.
***
Hacer Galletas de Nueva York con Caramelo Explosivo es una excelente manera de disfrutar de un dulce casero. No solo son fáciles de preparar, sino que también permiten experimentar con diferentes sabores gracias a la adición de los caramelos explosivos. Además, el aroma que se desprende mientras las galletas se hornean llenará tu hogar de calidez y felicidad.
***
Cómo hacer Galletas de Nueva York con Caramelo Explosivo
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 3/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos
- 1 taza de chispas de chocolate
- 1 taza de caramelos explosivos
Direcciones:
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, batir la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar y el extracto de vainilla hasta que esté suave.
- Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Incorporar la mezcla de harina, luego añadir las chispas de chocolate y los caramelos explosivos.
- Formar bolitas de masa y colocarlas en una bandeja para hornear.
- Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar antes de servir.
***
Para servir las Galletas de Nueva York con Caramelo Explosivo, colócalas en un plato bonito. Puedes acompañarlas con un vaso de leche fría o una taza de café caliente. También son perfectas para llevar a una reunión o fiesta, donde seguro serán el centro de atención.
***
Para almacenar las galletas, colócalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. De esta manera, se mantendrán frescas por varios días. Si quieres que duren más, también puedes guardarlas en el refrigerador.
***
Consejos para hacer Galletas de Nueva York con Caramelo Explosivo
- Asegúrate de que la mantequilla esté bien ablandada para que se mezcle fácilmente.
- No hornees las galletas más de lo necesario; deben estar ligeramente doradas en los bordes.
- Si prefieres un sabor más intenso a caramelo, puedes añadir más caramelos explosivos a la masa.
***
Variaciones
Puedes experimentar con diferentes tipos de chispas de chocolate, como las de leche o blancas. También puedes agregar nueces o coco rallado para un sabor diferente.
***
Preguntas Frecuentes (FAQs)
-
¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla?
Sí, puedes usar margarina, pero la textura y el sabor pueden cambiar un poco. -
¿Cuánto tiempo puedo conservar las galletas?
Las galletas se pueden conservar en un recipiente hermético hasta una semana a temperatura ambiente. -
Puedo congelar las galletas?
Sí, puedes congelar la masa antes de hornearlas o las galletas ya horneadas. Solo asegúrate de envolverlas bien para evitar quemaduras por congelación.
Galletas de Nueva York con Caramelo Explosivo
- Total Time: 27 minutos
- Yield: 24 galletas 1x
- Diet: Vegetariana
Description
Deliciosas galletas que combinan lo clásico con un toque de sorpresa, con una textura suave y un sabor explosivo a caramelo.
Ingredients
- 2 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 3/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos
- 1 taza de chispas de chocolate
- 1 taza de caramelos explosivos
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, batir la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar y el extracto de vainilla hasta que esté suave.
- Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Incorporar la mezcla de harina, luego añadir las chispas de chocolate y los caramelos explosivos.
- Formar bolitas de masa y colocarlas en una bandeja para hornear.
- Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar antes de servir.
Notes
Asegúrate de que la mantequilla esté bien ablandada. No hornees las galletas más de lo necesario, deben estar ligeramente doradas en los bordes.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: galletas, postre, caramelo
