Description
Deliciosas galletas que combinan plátano maduro y cacao rico, perfectas como snack saludable o postre.
Ingredients
Scale
- 3 plátanos maduros
- 2 huevos
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de mantequilla de maní
- 1/3 taza de cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de chispas de chocolate (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 175º C.
- Aplastar los plátanos en un plato grande con un tenedor.
- Agregar los huevos, la miel y la mantequilla de maní y mezclar bien.
- Incorporar el cacao en polvo, bicarbonato de sodio y sal, y mezclar hasta que estén bien integrados.
- Formar pequeñas porciones de masa y colocarlas en una bandeja de horno forrada.
- Hornear durante 15-20 minutos, hasta que los bordes estén firmes.
- Dejar enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla.
Notes
Almacenar en un recipiente hermético. Pueden durar 3-4 días a temperatura ambiente o hasta 2 meses en el congelador.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: galletas, plátano, cacao, snack saludable, postre