Description
Deliciosas galletas suaves y esponjosas, perfectas para cualquier ocasión, decoradas con un glaseado dulce y colorido.
Ingredients
Scale
- 2 3/4 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de extracto de almendra
- 1 1/2 tazas de azúcar glass (para el glaseado)
- 1/4 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente (para el glaseado)
- 1–2 cucharadas de leche (para el glaseado)
- Sprinkles coloridos para decorar
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F) y preparar una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reservar.
- En otro tazón, batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien combinados y suaves.
- Agregar el huevo, el extracto de vainilla y el extracto de almendra, y mezclar bien.
- Poco a poco, incorporar la mezcla de harina hasta que se forme una masa suave.
- Con una cuchara para helados, colocar montones de masa en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada uno.
- Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados en los bordes.
- Dejar enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.
- Para el glaseado, batir la mantequilla y el azúcar glass hasta que esté suave. Agregar la leche y mezclar hasta obtener una consistencia esparcible.
- Decorar las galletas enfriadas con el glaseado y espolvorear con sprinkles coloridos.
Notes
Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para obtener una masa más suave y fácil de trabajar. Experimenta con diferentes sabores de extracto en el glaseado para dar un giro a la receta.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: galletas, postre, Lofthouse, galletas decoradas, receta fácil