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¿Por qué hacer esta receta?

Las Galletas Navideñas son una deliciosa tradición que llena de alegría y sabor los hogares en esta época del año. Hacer estas galletas no solo es una excelente manera de pasar tiempo con familiares y amigos, sino que también te permite disfrutar de un dulce delicioso que combina sabores clásicos. Además, hay muchas formas de personalizarlas, lo que las convierte en una actividad divertida y creativa para todos.

¿Cómo hacer Galletas Navideñas?

Ingredientes:

2 3/4 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla ablandada
1 1/2 tazas de azúcar moreno
1/2 taza de azúcar blanco
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos
2 tazas de chispas de chocolate (opcional)
1 taza de nueces picadas (opcional)

Direcciones:

Precalienta el horno a 190°C (375°F).
En un tazón, mezcla la harina, el bicarbonato y la sal. Reserva.
En otro tazón, bate la mantequilla con los azúcares hasta que esté cremosa.
Agrega los huevos y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
Incorpora gradualmente la mezcla de harina hasta que esté bien combinada.
Agrega las chispas de chocolate y nueces si deseas.
Coloca cucharadas de masa en una bandeja para hornear y hornea de 9 a 11 minutos o hasta que estén doradas.
Deja enfriar y disfruta.

¿Cómo servir Galletas Navideñas?

Las Galletas Navideñas son perfectas para compartir en reuniones o fiestas. Puedes presentarlas en una bandeja hermosa, acompañadas de un vaso de leche o una taza de chocolate caliente. También son un regalo especial para amigos y familiares durante la temporada festiva.

¿Cómo almacenar Galletas Navideñas?

Para mantener las Galletas Navideñas frescas por más tiempo, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Si deseas que conserven su textura suave, puedes colocar una rebanada de pan en el recipiente. Esto ayudará a mantener la humedad.

Consejos para hacer Galletas Navideñas

Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que se mezcle fácilmente con los azúcares.
No sobremezcles la masa una vez que agregues la harina, ya que esto puede hacer que las galletas queden duras.
Puedes experimentar con diferentes tipos de chispas o nueces para crear sabores únicos.

Variaciones

Puedes probar agregando especias como canela o jengibre a la mezcla para darle un toque extra de sabor navideño. También puedes hacer galletas sin gluten utilizando harina sin gluten en lugar de harina de trigo.

Preguntas Frecuentes

P: ¿Puedo sustituir la mantequilla por aceite?

R: Sí, puedes usar aceite vegetal, pero la textura y el sabor pueden cambiar ligeramente.

P: ¿Cuánto tiempo se mantienen frescas las galletas?

R: Las galletas se mantienen frescas hasta por una semana si se almacenan correctamente.

P: ¿Puedo congelar las galletas?

R: Sí, puedes congelarlas. Asegúrate de guardarlas en un recipiente apto para congelador para mantener su frescura.