Description
Deliciosas galletas que combinan chocolate, malvaviscos y galletas graham, perfectas para compartir en fiestas o disfrutar en casa.
Ingredients
Scale
- 8 cucharadas de mantequilla sin sal (4 onzas)
- ½ taza de azúcar moreno claro, compactado (3.5 onzas)
- ⅓ taza de azúcar granulada (2.3 onzas)
- 1 huevo grande (a temperatura ambiente)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 ⅓ tazas de harina de trigo (6.65 onzas)
- 4 hojas de galletas de graham (aproximadamente 66g)
- ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ⅛ cucharadita de sal
- ¾ taza de chispas de chocolate con leche
- 8 malvaviscos grandes (cortados por la mitad a lo largo)
- 2 cucharadas de chispas de chocolate con leche
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 1 galleta de graham
- 2 cucharaditas de mantequilla sin sal
Instructions
- Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio hasta que esté dorada y fragante.
- Mezclar el azúcar moreno y el azúcar granulada con la mantequilla derretida en un tazón grande.
- Agregar el huevo y el extracto de vainilla, mezclando bien.
- Tamizar la harina, el bicarbonato y la sal en la mezcla y revolver hasta combinar.
- Incorporar las chispas de chocolate y mezclar un poco más.
- Formar cucharadas de masa y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
- Hornear a 350°F (175°C) por 10-12 minutos hasta que estén doradas.
- Colocar las mitades de malvavisco encima de las galletas calientes y hornear por unos minutos más hasta que se derritan.
- Derritir las chispas de chocolate con leche y la mantequilla, mezclar y rociar sobre las galletas.
- Espolvorear con la galleta de graham triturada antes de servir.
Notes
Asegúrate de no hornear demasiado las galletas para que queden suaves y tiernas. Puedes personalizarlas con nueces o diferentes tipos de chocolate.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 12
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 180
- Sugar: 11g
- Sodium: 120mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: galletas, smores, postre, chocolate, malvavisco, galleta graham