Name: Galletas de Tarta de Seda Francesa
Prep time: PT-489181H56M2S
Cook time: PT-489181H56M2S
Total time: PT-489181H56M2S
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 taza de mantequilla, ablandada; 1 taza de azúcar; 1 taza de azúcar moreno; 2 huevos grandes; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 tazas de harina para todo uso; 3/4 taza de cacao en polvo; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/2 cucharadita de sal; 1 paquete de pudín de chocolate instantáneo; 1 taza de crema batida; Virutas de chocolate para decorar

DIFUNDIR AMOR

¿Por qué hacer esta receta?

Las galletas de tarta de seda francesa son un dulce delicioso y fácil de hacer que todos disfrutarán. Son perfectas para compartir en una fiesta, una reunión familiar o simplemente para darte un capricho al final de la semana. La combinación de galleta suave con el pudín de chocolate y la crema batida crea un postre que es tanto sabroso como hermoso.

¿Cómo hacer Galletas de Tarta de Seda Francesa?

Ingredientes:

1 taza de mantequilla, ablandada
1 taza de azúcar
1 taza de azúcar moreno
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 tazas de harina para todo uso
3/4 taza de cacao en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 paquete de pudín de chocolate instantáneo
1 taza de crema batida
Virutas de chocolate para decorar

Direcciones:

Precalentar el horno a 350°F (175°C).
En un tazón grande, batir la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno hasta que estén cremosos.
Agregar los huevos y el extracto de vainilla, y batir bien.
En un tazón separado, mezclar la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
Incorporar los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y mezclar hasta que se combinen.
Formar bolitas de masa y colocar en bandejas para hornear.
Hornear durante 10-12 minutos, o hasta que estén firmes.
Dejar enfriar completamente.
Preparar el pudín de chocolate según las instrucciones del paquete y dejar enfriar.
Una vez que las galletas estén frías, cubrir cada una con una capa de pudín de chocolate, luego agregar crema batida y decorar con virutas de chocolate.
Servir y disfrutar.

¿Cómo servir Galletas de Tarta de Seda Francesa?

Sirve las galletas en un plato grande y decora con más virutas de chocolate si lo deseas. Son perfectas para un postre después de la cena o como un bocadillo dulce en cualquier momento del día.

¿Cómo almacenar Galletas de Tarta de Seda Francesa?

Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Se mantendrán frescas durante varios días. Si quieres que se mantengan más tiempo, puedes refrigerarlas.

Consejos para hacer Galletas de Tarta de Seda Francesa

Asegúrate de que la mantequilla esté bien ablandada para que se mezcle con facilidad.
No hornees las galletas demasiado; deben quedar suaves en el centro.
Puedes usar cualquier sabor de pudín que te guste para cambiar el sabor de las galletas.

Variaciones

Puedes experimentar con otros sabores de pudín, como vainilla o fresa, para dar un giro diferente a la receta. Además, agregar nueces picadas o chips de chocolate en la masa puede enriquecer el sabor.

Preguntas Frecuentes

¿Se pueden congelar las galletas?

Sí, puedes congelar las galletas antes de agregar el pudín y la crema batida. Asegúrate de envolverlas bien para evitar quemaduras por congelación.

¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla?

Se puede usar margarina, pero la textura y el sabor tal vez cambien un poco.

¿Cuánto tiempo duran estas galletas?

Si se almacenan correctamente, las galletas pueden durar hasta una semana. Si las guardas en el refrigerador, durarán un poco más.