Description
Estas galletas de avena y limón son suaves, con un toque cítrico refrescante y dulzura natural de la miel. Una opción saludable y deliciosa para acompañar tu merienda o desayuno.
Ingredients
Scale
- 1 taza de copos de avena
- 1/2 taza de miel natural
- Ralladura y jugo de 1 limón
- 1 huevo
- 1/2 taza de harina integral o de avena
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- Opcional: esencia de vainilla o canela
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C.
- En un bowl, mezcla la miel con el huevo hasta que la mezcla sea homogénea.
- Añade la ralladura y el jugo de limón.
- Incorpora los ingredientes secos: avena, harina, polvo de hornear, sal y los opcionales si los usas.
- Mezcla bien hasta formar una masa húmeda pero moldeable.
- Forma pequeñas bolitas y colócalas sobre una bandeja con papel vegetal, dejando espacio entre cada una.
- Hornea de 12 a 15 minutos hasta que estén doradas por fuera.
- Deja enfriar completamente sobre una rejilla antes de guardar.
Notes
Para un sabor más intenso, puedes añadir más ralladura de limón o unas gotas de extracto de limón natural.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Galletas
- Method: Horneado
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 120
- Sugar: 7g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: galletas de avena, limón, saludables, sin azúcar refinada, galletas caseras, avena y miel