Description
Deliciosas galletitas de coco que son fáciles de hacer y perfectas para cualquier ocasión. Su fragancia dulce y textura crujiente evocan recuerdos de meriendas compartidas.
Ingredients
Scale
- 1 huevo
- 1/2 taza de coco rallado (50 g)
- 1 sobre de stevia
Instructions
- Batir el huevo en un tazón grande.
- Agregar el coco rallado y la stevia; mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
- Formar al menos tres bollitos con la mezcla.
- Aplastar suavemente cada bollito en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
- Hornear en horno precalentado durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que las galletitas estén doradas en los bordes.
- Dejar enfriar en la bandeja durante unos minutos, luego transferir a una rejilla para enfriar completamente.
Notes
Para mantenerlas frescas, enfríalas completamente antes de almacenarlas en un recipiente hermético. Puedes congelarlas hasta por 2 meses.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Dulce
- Method: Hornear
- Cuisine: Tropical
Nutrition
- Serving Size: 1 galletita
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: galletas, coco, receta de galletas, postre, dulce