Description
Deliciosas galletitas de coco, crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 huevo
- 1/2 taza de coco rallado (50 g)
- 1 sobre de stevia
Instructions
- Prepara los ingredientes.
- En un tazón grande, bate el huevo y agrega el coco rallado y la stevia. Mezcla bien hasta que esté homogéneo.
- Forma bollitos con la mezcla.
- Aplasta cada bollito sobre una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
- Hornea en horno precalentado durante 10 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar en la bandeja unos minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.
Notes
Para mantener las galletitas frescas, enfría completamente antes de almacenar en un recipiente hermético.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Tropical
Nutrition
- Serving Size: 1 galletita
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: galletitas de coco, postre, receta fácil, galletas, merienda