Description
Deliciosas y refrescantes galletitas de limón, perfectas para disfrutar con té o café.
Ingredients
Scale
- 50 gr de manteca o mantequilla
- 70 gr de azúcar
- Ralladura de medio limón
- 1 cdita de vainilla (opcional)
- 1/2 huevo o 25 gr aproximadamente
- 5 gr de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 150 gr de harina 0000 o todo uso
- Azúcar granulada y azúcar glass o en polvo para cubrir
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezclar la manteca o mantequilla derretida con el azúcar y la ralladura de limón.
- Agregar la vainilla y el huevo, y mezclar bien.
- Incorporar el polvo de hornear y la sal, y luego añadir la harina poco a poco hasta obtener una masa homogénea.
- Formar bolitas de masa y colocarlas en una bandeja para horno, dejando espacio entre ellas.
- Hornear durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass o en polvo antes de servir.
Notes
Recomendado servir con té caliente o café. Las galletitas se conservan bien en un recipiente hermético.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 galletita
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 10mg
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