Description
Snack saludable de garbanzos al horno, crujientes y sazonados al gusto. Ideales como picoteo salado o incluso en versión dulce.
Ingredients
Scale
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- Especias al gusto: pimentón, comino, ajo en polvo, curry (opcional: cayena, canela o vainilla para variaciones dulces)
Instructions
- Escurre y enjuaga los garbanzos.
- Sécalos bien con papel de cocina o en el microondas durante 8-10 minutos (hasta que empiecen a abrirse).
- Precalienta el horno a 175 °C.
- Colócalos en una bandeja con papel de horno, sin amontonar.
- Añade el aceite y mezcla bien.
- Hornea 30 minutos. Remueve y hornea 20-30 minutos más.
- Retíralos, sazona al gusto mientras aún están calientes.
- Deja enfriar completamente antes de consumir o guardar en frasco hermético.
Notes
Cuanto más secos estén los garbanzos antes de hornearlos, más crujientes quedarán. Puedes variar el sabor usando especias dulces o saladas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 50-60 minutos
- Category: Snacks
- Method: Horneado
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 160
- Sugar: 2g
- Sodium: 220mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0.7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 6g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: garbanzos crujientes, snack saludable, garbanzos al horno, vegano