Description
Una deliciosa galleta gigante rellena de Nutella, crujiente por fuera y suave en el centro. Perfecta para compartir o disfrutar solo.
Ingredients
Scale
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 1 taza de azúcar moreno claro
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 huevo grande
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 1/4 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharada de sal
- 340 gramos de chips de chocolate
- 1 taza de Nutella
- Bochas de helado de crema americana
Instructions
- Precalienta el horno a 350°F (175°C).
- Bate la mantequilla y los azúcares en un tazón grande hasta que se tornen ligeros y cremosos.
- Agrega el huevo y mezcla bien, luego añade el extracto de vainilla.
- Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, y mezcla hasta que esté combinado.
- Incorpora los chips de chocolate a baja velocidad.
- Rocía un molde de resorte de 9 pulgadas con spray antiadherente.
- Coloca la mitad de la masa de galletas en el molde y aplana para hacer una capa uniforme.
- Extiende Nutella encima, dejando un borde de una pulgada.
- Cubre con el resto de la masa de galletas y agrega más chips de chocolate por encima.
- Hornea por 30 minutos, cubre con papel de aluminio si la galleta se oscurece.
- Enfría en el molde por 15 minutos antes de cortar.
- Sirve con una bocha de helado.
Notes
Esperar a que se enfríe antes de cortarla es crucial para evitar quemaduras.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 400
- Sugar: 35g
- Sodium: 250mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: galleta, Nutella, postre, fácil, dulce, chocolate