Description
Una receta fácil y deliciosa de hash browns usando batatas, perfecta para un desayuno saludable.
Ingredients
Scale
- 2 batatas grandes
- 1 cebolla pequeña
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Ázucar de oliva
Instructions
- Pela y ralla las batatas en un tazón grande.
- Corta la cebolla en cubos pequeños y agrégala a las batatas.
- Añade el ajo en polvo, sal y pimienta, y mezcla bien.
- Calienta una sartén grande a fuego medio con un poco de aceite de oliva.
- Con una cuchara, coloca porciones de la mezcla en la sartén y presiona ligeramente para formar los hash browns.
- Cocina durante unos 5-7 minutos por cada lado hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve caliente y disfruta de un desayuno saludable.
Notes
Puedes utilizar cebolla en polvo o ajo fresco como sustitutos y el aceite de coco si no tienes aceite de oliva.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Salteado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220
- Sugar: 7g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 5g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: hash browns, batata, desayuno saludable, fácil, vegetariana