Description
Un helado casero cremoso y refrescante, hecho con mangos maduros y sin necesidad de heladora. Perfecto para los días calurosos de verano.
Ingredients
Scale
- 2 mangos maduros
- 200 ml de nata o crema de leche
- 2 cucharadas de miel (o azúcar al gusto)
- Jugo de medio limón
- Pizca de sal (opcional)
Instructions
- Pela y corta los mangos en trozos.
- Coloca el mango, la nata, la miel, el jugo de limón y la sal en una batidora.
- Tritura hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Con heladora: vierte la mezcla y manteca durante 15–20 minutos.
- Sin heladora: congela la mezcla en un recipiente removiendo cada 30 minutos por 2–3 horas.
- Congela al menos 4 horas más hasta que el helado esté firme.
- Sirve decorado con frutas frescas, salsa de chocolate o menta.
Notes
Puedes usar leche de coco en lugar de nata para una versión vegana. Agrega trozos de mango para una textura más interesante.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Dessert
- Method: Congelación
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 160
- Sugar: 20g
- Sodium: 30mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: helado de mango, receta sin heladora, postre de verano, sin huevo