Ideas de desayunos y meriendas saludables
¿Por qué hacer esta receta?
Esta receta es perfecta para disfrutar de un desayuno o merienda saludable y delicioso. Con ingredientes frescos y nutritivos, podrás comenzar tu día de una manera energética y satisfactoria. Además, es fácil de preparar y puedes compartirla con tu familia o amigos.
¿Cómo hacer Huevos revueltos con camote y pan de masa madre?
Ingredientes :
- Huevos
- Camote/batata
- Pan de masa madre integral
- Yogur natural sin endulzar
- Queso bajo en grasas
- Pepino
- Palta
- Frutillas
Direcciones :
- Para los huevos revueltos, bate los huevos y cocínalos en una sartén.
- Corta el camote/batata en bastones y hornéalo hasta que esté dorado.
- Para el pan de masa madre, coloca una capa de yogur, añade queso, rodajas de pepino y acompaña con los huevos.
- Prepara una tostada de pan de masa madre con palta y acompaña con frutillas.
- Sirve cada preparación y disfruta de un desayuno o merienda nutritiva.
¿Cómo servir Huevos revueltos con camote y pan de masa madre?
Sirve los huevos revueltos calientes en un plato. Añade los bastones de camote dorado al lado y presenta la tostada de pan de masa madre con palta. Decora el plato con las frutillas frescas. ¡Listo para disfrutar!
¿Cómo almacenar Huevos revueltos con camote y pan de masa madre?
Si te sobra comida, guarda los huevos revueltos y el camote en un recipiente hermético en el refrigerador. El pan de masa madre y los ingredientes frescos deben almacenarse por separado. Consume dentro de 1 o 2 días para mantener su frescura.
Consejos para hacer Huevos revueltos con camote y pan de masa madre
- Puedes sazonar los huevos con sal y pimienta al gusto.
- Hornea el camote hasta que esté dorado y crujiente.
- Usa pan de masa madre fresco para un mejor sabor.
- Puedes añadir más vegetales a la mezcla, como espinacas o tomate.
Variaciones
Si te gustan los sabores diferentes, prueba agregar aguacate o salsa picante a tus huevos revueltos. También puedes sustituir la frutilla por otra fruta de tu elección, como plátano o kiwi.
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, puedes reemplazar los huevos por tofu revuelto y utilizar leche vegetal en lugar de yogur.
2. ¿Es necesario hornear el camote?
No, puedes cocinar el camote al vapor o hervirlo si prefieres una opción más rápida.
3. ¿Puedo preparar esta receta con antelación?
Puedes preparar los huevos y el camote con anticipación, pero es mejor hacer el pan y las guarniciones frescas el día que planeas disfrutarlo.
Huevos Revuelto con Camote y Pan de Masa Madre
- Total Time: 45 minutos
- Yield: 4 servings 1x
- Diet: Vegetariano
Description
Disfruta de un desayuno o merienda saludable y delicioso con huevos revueltos, camote dorado y pan de masa madre integral.
Ingredients
- 4 Huevos
- 1 Camote/batata
- 4 rebanadas de Pan de masa madre integral
- 1 taza de Yogur natural sin endulzar
- 100g de Queso bajo en grasas
- 1 Pepino
- 1 Palta
- 1 taza de Frutillas
Instructions
- Bate los huevos y cocínalos en una sartén hasta que estén listos.
- Corta el camote en bastones y hornéalo a 200°C (400°F) hasta que esté dorado.
- Coloca una capa de yogur en el pan de masa madre, añade queso y rodajas de pepino.
- Prepara una tostada de pan de masa madre con palta y acompaña con frutillas.
- Sirve los huevos revueltos, el camote dorado y las tostadas, decorando el plato con frutillas frescas.
Notes
Puedes añadir más vegetales a los huevos revueltos, como espinacas o tomate. Para un sabor diferente, prueba con aguacate en lugar de palta.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Baking
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 220mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 6g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 370mg
Keywords: huevos, desayuno saludable, camote, pan de masa madre, receta vegetariana
