Description
Un delicioso y fácil teriyaki de pollo con brócoli, perfecto para una cena rápida y sin complicaciones.
Ingredients
Scale
- 1 taza de arvejas congeladas
- 450 g de carne molida de pavo
- 2 tazas de coliflor fresco en trozos pequeños
- 1 cucharada de jengibre recién rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de miel
- 60 ml de salsa de soja baja en sodio
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado (opcional)
- 2 cebollas cambray, picadas
Instructions
- Prepara tu área de cocina y ten todos los ingredientes a mano.
- Calienta una sartén grande a fuego medio y cocina la carne molida de pavo durante 8 minutos o hasta que esté dorada.
- Agrega el ajo picado y el jengibre rallado a la carne dorada y mezcla bien.
- En un bol pequeño, combina la salsa de soja, la miel y el aceite de sésamo, luego agrega esta mezcla a la sartén.
- Incorpora los floretes de brócoli y las arvejas y saltea durante 3 minutos.
- Vierte la mezcla teriyaki sobre el pavo y las verduras y cocina a fuego bajo durante unos minutos.
- Espolvorea las cebollas cambray y las semillas de sésamo tostadas antes de servir.
Notes
Este plato se puede recalentar y sabe mejor al día siguiente. Se puede hacer vegetariano sustituyendo el pollo por tofu.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Asiática
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: teriyaki, pollo, brócoli, fácil, saludable