Description
La mejor masa de pizza es fundamental para disfrutar de una buena pizza casera. Esta receta sencilla te permitirá preparar una base deliciosa y crujiente.
Ingredients
Scale
- 375ml de agua
- 500g de harina de trigo
- 3g de levadura seca
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de aceite
Instructions
- En un recipiente, disuelve la levadura seca en el agua tibia y deja reposar durante 5 minutos.
- En un bol grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar.
- Agrega la mezcla de agua y levadura a la harina, junto con el aceite.
- Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y elástica (unos 10 minutos).
- Cubre la masa con un paño y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
- Estira la masa en la forma deseada y disfruta de tu pizza casera.
Notes
Asegúrate de que el agua esté tibia para activar la levadura. Puedes almacenar la masa en el refrigerador o congelarla si no la usas toda.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: masa de pizza, receta de pizza, pizza casera