Description
🥣 Ingredientes para la masa:
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400 g de harina de fuerza
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7 g de levadura seca de panadería
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200 ml de leche tibia
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1 huevo grande
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50 g de mantequilla derretida
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100 g de puré de calabaza
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50 g de azúcar
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1 cucharadita de sal
🌰 Ingredientes para el relleno:
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60 g de mantequilla blanda
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80 g de azúcar moreno
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1 cucharada de canela
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1 cucharadita de jengibre en polvo
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1/2 cucharadita de cardamomo molido
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1/4 cucharadita de clavo molido
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1 pizca de nuez moscada
🍥 Ingredientes para el glaseado:
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100 g de queso crema
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50 g de azúcar glas
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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2 cucharadas de leche (opcional)