Description
Una deliciosa lasaña de carne con una mezcla de sabores ricos, perfecta para compartir en familia.
Ingredients
Scale
- 12 capas de lasaña
- 500 g de carne molida (res)
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1 taza de queso ricotta
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas al gusto (albahaca, orégano)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cocinar las capas de lasaña según las instrucciones del paquete.
- En una sartén, dorar la carne molida con el ajo, sazonar con sal y pimienta. Añadir la salsa de tomate y dejar cocinar a fuego lento.
- Para hacer la béchamel, derretir la mantequilla, agregar la harina y cocinar por un minuto. Incorporar la leche poco a poco, revolviendo hasta que espese.
- Armar la lasaña en una fuente: colocar una capa de salsa de carne, una capa de béchamel, una capa de lasaña, y repetir hasta terminar con los quesos.
- Hornear durante 30-40 minutos o hasta que esté burbujeante y dorada.
- Dejar reposar antes de cortar y servir.
Notes
Puedes añadir verduras como espinacas o champiñones para hacerla más nutritiva, o utilizar láminas de lasaña sin gluten.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: lasaña, carne, parmesano, receta italiana, comida familiar