Description
Un delicioso pollo marinado en limón fresco y cilantro, ideal para cenas familiares y reuniones.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo
- 1/4 de taza de jugo de limón fresco
- 1/2 taza de cilantro fresco, picado
- 3 dientes de ajo, picados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Marinar el pollo: Mezclar jugo de limón, cilantro, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta en un bol grande. Agregar las pechugas de pollo y dejar marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
- Preparar la parrilla: Precalentar la parrilla a temperatura media-alta.
- Cocinar el pollo: Cocinar las pechugas de pollo marinadas durante 6-7 minutos por cada lado o hasta que estén completamente cocidas.
- Reposar y servir: Retirar el pollo de la parrilla y dejar reposar durante unos minutos antes de cortar y servir.
Notes
Marinar por más tiempo intensifica el sabor. Usar un termómetro de cocina para asegurar que el pollo esté bien cocido.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Parrilla
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pollo, limón, cilantro, receta fácil, cocina mexicana