Description
Galletas clásicas con sabor suave y textura crujiente, perfectas para acompañar café o té.
Ingredients
Scale
- 60 g de manteca/mantequilla sin sal
- 30 g de azúcar blanca común
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 1 unidad de huevo
- 60 g de harina 0000 (o la más refinada y sin leudante)
Instructions
- Precalentar el horno a 170ºC.
- Preparar una placa antiadherente o utilizar una plancha de silicona o papel manteca.
- Colocar la manteca pomada en un bol y batir hasta que esté cremosa.
- Añadir el azúcar y la esencia de vainilla, y batir hasta obtener un cremado.
- Incorporar el huevo y mezclar bien.
- Tamizar la harina e integrarla a la mezcla.
- Colocar la mezcla en una manga con un pico redondo de 1,5 cm de diámetro.
- Hacer tiras de 5 cm de largo sobre la placa, y dejar espacio entre cada lengüita.
- Hornear las galletas por 8-10 minutos o hasta que se doren los bordes.
Notes
Para mantener la frescura, guárdalas en un recipiente hermético. Puedes añadir ralladura de limón o naranja para un toque diferente.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Argentinian
Nutrition
- Serving Size: 2 cookies
- Calories: 200
- Sugar: 8g
- Sodium: 100mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: cookies, dessert, easy recipe, baking, traditional sweets