Description
Una deliciosa y fácil receta de salsa casera que podrás personalizar a tu gusto. Perfecta para acompañar nachos, tacos o simplemente disfrutarla a cucharadas.
Ingredients
Scale
- 4 tomates Roma o ciruela, frescos o asados
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 2–3 chiles (jalapeño, serrano o habanero)
- 2 dientes de ajo, picados
- Jugo de 1 lima
- ½ taza de cilantro fresco, picado
- Sal y pimienta negra al gusto
- ½ taza de granos de maíz (opcional)
- ½ taza de frijoles negros
- 1 aguacate, en cubos
- 1 taza de mango o piña en cubos
Instructions
- Prepara las verduras: lava los tomates, cebolla, chiles, ajo y cilantro. Pica todo.
- Elige la textura: corta en trozos pequeños para salsa gruesa o mezcla en licuadora para salsa suave.
- Ajusta el picante: agrega los chiles poco a poco, probando la mezcla.
- Sazona: añade el jugo de lima, sal y pimienta. Mezcla bien.
- Opcional asado: asa los tomates y chiles en una sartén caliente.
- Refrigerar y servir: deja enfriar en el refrigerador durante 30 minutos y sirve con chips o tacos.
Notes
Prueba la salsa mientras la preparas para ajustar el sabor a tu gusto. No olvides dejarla enfriar antes de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dip
- Method: Mixing
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 180mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 7g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: salsa, dip, Mexican food, easy recipe, vegan salsa