Name: Las mejores galletas de chips de chocolate caseras
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: American
Ingredients: 3/4 taza de mantequilla (1 barra y media); 1 taza de azúcar morena; 1/4 de taza de azúcar blanca; 1 chorrito de vainilla; 1 huevo entero y la yema de un huevo; 1 3/4 de taza de harina; 3/4 de cucharadita de bicarbonato; 1 cucharadita de sal; 2 tazas de chips de chocolate

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why make this recipe

Hacer galletas de chips de chocolate en casa es una actividad divertida y gratificante. Estas galletas son suaves, deliciosas y perfectas para cualquier ocasión. Además, puedes disfrutar del aroma dulce que llenará tu cocina mientras se hornean. Hacer tus propias galletas te permite controlar los ingredientes y ajustarlos a tu gusto. Es un postre que nunca pasa de moda y a todos les encanta.

how to make Las mejores galletas de chips de chocolate caseras

Ingredients :

3/4 taza de mantequilla (1 barra y media)
1 taza de azúcar morena
1/4 de taza de azúcar blanca
1 chorrito de vainilla
1 huevo entero y la yema de un huevo
1 3/4 de taza de harina
3/4 de cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
2 tazas de chips de chocolate

Directions :

Precalentar el horno a 350°F (175°C).
En un tazón grande, batir la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar blanca hasta que esté suave.
Añadir la vainilla, el huevo entero y la yema, y mezclar bien.
En otro tazón, combinar la harina, el bicarbonato y la sal.
Agregar la mezcla de harina a la mezcla húmeda y mezclar hasta que esté bien integrado.
Incorporar los chips de chocolate.
Colocar cucharadas de la masa en una bandeja para hornear.
Hornear durante 15 minutos.
Dejar enfriar antes de servir.

how to serve Las mejores galletas de chips de chocolate caseras

Estas galletas se pueden servir calientes, recién horneadas, o a temperatura ambiente. Son perfectas para acompañar un vaso de leche o un café. Puedes también presentarlas en una linda bandeja para sorprender a tus invitados. Si lo deseas, añade un poco de helado encima para un postre más especial.

how to store Las mejores galletas de chips de chocolate caseras

Para almacenar las galletas, colócalas en un recipiente hermético. Así se mantendrán frescas durante varios días. Puedes también congelarlas. Si decides congelarlas, asegúrate de separarlas con papel encerado y guárdalas en una bolsa para congelar.

tips to make Las mejores galletas de chips de chocolate caseras

Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para una mejor mezcla.
No hornees las galletas por más de 15 minutos para que queden suaves y esponjosas.
Puedes añadir nueces picadas o usar diferentes tipos de chocolate para variar el sabor.

variation

Puedes experimentar con esta receta añadiendo ingredientes como nueces, coco rallado o incluso trozos de chocolate blanco. También puedes hacer galletas más pequeñas o más grandes según tu preferencia.

FAQs

¿Puedo usar mantequilla sin sal?
Sí, puedes usar mantequilla sin sal. Solo asegúrate de añadir un poco más de sal a la receta.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar las galletas?
Las galletas se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por una semana a temperatura ambiente o hasta tres meses en el congelador.

¿Se puede hacer masa de galletas por adelantado?
Sí, puedes preparar la masa y guardarla en el refrigerador por 1-2 días antes de hornear las galletas.