Description

Estas mini empanadillas de hojaldre son perfectas para aperitivos o meriendas. Con una masa crujiente y un relleno a tu gusto, se preparan en minutos y desaparecen igual de rápido. Puedes personalizarlas con jamón y queso, pesto, cebolla caramelizada o incluso paté.

Ingredients

Scale

1 lámina de masa de hojaldre (refrigerada)
Lonchas de jamón cocido
Queso rallado o en lonchas
1 huevo batido
Semillas de sésamo o amapola para decorar
Otros rellenos opcionales: pesto, atún, cebolla caramelizada, paté, salmón

Instructions

Precalentar el horno: Calienta el horno a 200 °C con calor arriba y abajo.
Preparar la masa: Estira ligeramente la lámina de hojaldre con un rodillo sobre una superficie limpia.
Cortar formas: Corta la masa en formas iguales (cuadrados, círculos, estrellas) según tu preferencia.
Añadir el relleno: Coloca un poco de jamón y queso (u otro relleno) sobre una de las mitades, sin llegar al borde.
Cerrar y sellar: Cubre con otra pieza de masa y presiona los bordes con un tenedor para sellarlos bien.
Pintar y decorar: Pincela la superficie con huevo batido y espolvorea semillas de sésamo o amapola por encima.
Hornear: Hornea durante 12 a 15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Servir: Deja templar ligeramente y sirve como aperitivo o merienda.

Notes

Puedes hacer versiones dulces con chocolate o mermelada, o usar moldes divertidos para darle forma navideña o infantil.

Prep Time: 15 minutos
Cook Time: 15 minutos
Category: Aperitivo
Method: Horno
Cuisine: Casera

Nutrition

Serving Size: 1 unidad
Calories: 110
Sugar: 0.8g
Sodium: 180mg
Fat: 7g
Saturated Fat: 2.5g
Unsaturated Fat: 4g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 8g
Fiber: 0.5g
Protein: 4g
Cholesterol: 20mg

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