Mousse de Mango Saludable
¿Por qué hacer esta receta?
La Mousse de Mango Saludable es un postre delicioso y fresco que puedes disfrutar sin sentir culpa. Es ideal para aquellos que buscan un dulce que sea ligero pero lleno de sabor. Además, es muy fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión, ya sea una reunión familiar o simplemente para disfrutar en casa.
Cómo hacer Mousse de Mango Saludable
Ingredientes:
- 1 mango maduro
- 1 taza de yogur natural
- 15 gramos de gelatina sin sabor
- 1/4 de taza de agua
- 1 cucharada de extracto de vainilla (opcional)
Direcciones:
- Hidrata la gelatina en el agua.
- Licúa el mango hasta obtener un puré.
- Mezcla el yogur y el puré de mango en un bol.
- Calienta la mezcla de gelatina para disolverla y agrega a la mezcla de mango y yogur.
- Incorpora el extracto de vainilla si lo deseas.
- Vierte la mezcla en recipientes y refrigera por al menos 2 horas antes de servir.
Cómo servir Mousse de Mango Saludable
Sirve la mousse fría. Puedes decorarla con trozos de mango fresco o un poco de yogur encima. También puedes utilizar hojas de menta para darle un toque especial.
Cómo almacenar Mousse de Mango Saludable
Guarda la mousse en el refrigerador en recipientes herméticos. Así, podrás disfrutarla durante 3 a 4 días. No es recomendable congelarla, ya que la textura puede cambiar.
Consejos para hacer Mousse de Mango Saludable
- Asegúrate de que el mango esté bien maduro para obtener el mejor sabor.
- Si te gusta un sabor más intenso, puedes agregar más puré de mango.
- Prueba diferentes tipos de yogur, como el griego, para variar la textura.
Variación
Puedes hacer esta mousse con otras frutas como fresas, piña o kiwi. Solo cambia el mango por la fruta que elijas, y sigue el mismo procedimiento.
FAQs
1. ¿Puedo usar mango congelado?
Sí, puedes usar mango congelado. Solo asegúrate de descongelarlo y escurrir el exceso de agua antes de hacer el puré.
2. ¿Esta mousse es apta para dietas sin gluten?
Sí, todos los ingredientes son naturalmente sin gluten.
3. ¿Puedo hacerla sin gelatina?
Sí, si prefieres una opción vegana, puedes usar agar-agar como sustituto de la gelatina.
Mousse de Mango Saludable
- Total Time: 120
- Yield: 4 porciones 1x
- Diet: Gluten-Free
Description
Un postre delicioso y fresco que puedes disfrutar sin culpa, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
- 1 mango maduro
- 1 taza de yogur natural
- 15 gramos de gelatina sin sabor
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharada de extracto de vainilla (opcional)
Instructions
- Hidrata la gelatina en el agua.
- Licúa el mango hasta obtener un puré.
- Mezcla el yogur y el puré de mango en un bol.
- Calienta la mezcla de gelatina para disolverla y agrega a la mezcla de mango y yogur.
- Incorpora el extracto de vainilla si lo deseas.
- Vierte la mezcla en recipientes y refrigera por al menos 2 horas antes de servir.
Notes
Puedes decorar la mousse con trozos de mango fresco o yogur encima. Manténla en el refrigerador en recipientes herméticos por 3 a 4 días.
- Prep Time: 15
- Category: Dessert
- Method: Refrigerating
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: mousse de mango, postre saludable, receta fácil, sin gluten, verano
